8月11日，知名连锁餐饮品牌“很久以前”羊肉串安徽首店在之心城开业，引发全城打卡热潮。
今年以来，我区已吸引48家品牌首店入驻，它们为何纷纷选择蜀山？这背后藏着怎样的城市发展密码？
8月11日傍晚，“很久以前”羊肉串正式营业。晚上6点，慕名而来的食客已经排起了长龙。
这家占地400余平方米、以“一串三味”广受欢迎的烧烤品牌，其独特的草原风情装修、来自呼伦贝尔的小羊羔肉、用心周到的服务，迅速成为合肥美食爱好者的新晋打卡地。
“之前在杭州吃过就念念不忘，听说开到合肥，我们第一时间就来打卡了。”正在用餐的王小姐说道。虽然开业遇上雨天，但当天晚餐时段，店铺还是接待客流400余人次，生意十分红火。
“很久以前”羊肉串是北京很久以前餐饮管理有限公司旗下知名品牌，是一家主营烧烤的大型直营连锁企业。自2008年成立以来，公司在北京、杭州等地相继开店，目前已有100余家全国直营门店。
“听说之心城开了马得工地安徽首店，里面的服饰紧跟潮流，很好搭配，非常适合我们学生党，趁着假期跟朋友一起来逛逛打卡。”安徽大学大二的学生曹一凡说道。
如今，无论哪个品牌，首次入驻某城市某区域，都能得到热情的迎接。这背后，都指向一个词——首发经济。
为什么“首发经济”被频频提及？区商务局相关负责人介绍，因为首店含金量足、开放度高、带动力强，能够为区域经济发展注入强大动力。
首店纷纷入驻蜀山，为区域经济发展注入强大活力。
“蜀山的消费环境越来越好，不仅有国际大牌，还有不断更新的潮流品牌，与上海、深圳的品牌越来越接近，让我们有了更多选择。”市民李女士说。
数据显示，今年以来，蜀山区已成功引进包括13DE MARZO、MAMMUT、MCM、Basement FG等在内的48家国内外知名品牌首店，涵盖了零售、餐饮、生活服务、文体娱乐等多个领域，多元化、多样化的消费新场景、新体验被逐一“解锁”，为消费者带来了更丰富的购物和休闲体验。
城市在挑选首店的同时，首店也在挑选城市，这是双向选择。为何这些品牌首选蜀山？
首先，与营商环境有关。每天诞生125家企业；办理“企业迁移登记一件事”750件；连续四年获得合肥市政府优化营商环境工作考核“优秀等次”……这一串亮眼的数据，是蜀山区2025年上半年交出的营商环境“成绩单”。
此次“很久以前”在选址的过程中，区投促中心、区商务局、三里庵街道等相关部门对品牌给予大力支持，帮助品牌筛选考察辖区商圈，在工商注册、项目备案等方面也给予指导，最终快速敲定了店面位置。
年轻、时尚、开放、活力的城市气质也是蜀山区受到品牌青睐另一重要原因。蜀山区汇集了中国科学技术大学、安徽大学等高校以及天鹅湖商圈、之心城商圈等，是一座聚集着年轻消费者的活力之城。随着首发经济的持续升温，预计今年全区将新增首店超过80家，进一步巩固蜀山商业高地的地位。
（魏娜 孙雨静）
