中秋将至,近日,琥珀街道翠竹园社区工作人员对辖区餐饮食品企业进行检查。
检查主要针对中秋节食品消费特点,以奶茶店、餐饮店、月饼销售企业等为重点区域,以月饼、糕点等应节性热销食品为重点品种,对食品经营主体资格、从业人员健康证明、食品包装标签标识、购进验收、索证索票等方面进行监督检查;并督促经营户严格落实食品安全管理制度,严格落实进销货台账记录、进货查验记录和索证索票制度,做到进货有台账、登记全、信息准、可追溯。
此次检查,翠竹园社区共出动检查人员2人次,检查13家餐饮食安企业。
(毕之燕 陈三虎)