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能吃的文创产品,你想尝试吗?

编辑日期: 2023-05-08 09:46:41    来源:今日蜀山   


 



 


  


 


  


 


  历史的味道,甜蜜蜜冰冰凉。茶果子,有一种古风美。喝的是咖啡,品的是“城”意……

  食物为本、文化铸魂。如今,各式各样的文创美食,以独特的创意收获了众多粉丝,成为不少人游玩的“标配”。畅玩这个“五一”,咱们也“尝”试点不一样!打卡蜀山在地文创美食,把对合肥的记忆留在舌尖。爱上合肥“文里文气”的100个理由里,一定少不了它们!铸客大鼎:肚量极大味道“鼎”好

  前世,它是饱经2400余年的稀世珍品。今生,它是绝“鼎”好味的“甜蜜使者”。“五一”期间,仿照安徽博物院镇馆之宝“铸客大鼎”制作的文创雪糕,悄然上架!

  “铸客大鼎”就是我们常称的“楚大鼎”,是迄今为止发现的东周时期最大最重的青铜圆鼎。同款的文创雪糕,基本复制了文物的鼓腹、附耳、三蹄足等特征,甚至连腹饰的花纹、足跟部高浮雕兽首纹都有所体现,只是“尺码”缩小了。

  邀上小伙伴来安徽博物院分享国宝真滋味吧,这感觉“鼎”好!玉兰花拿铁:别具一格、回味无穷

  解锁一款城市限定的特调,定格春夏之交的风情。

  在查令84号咖啡店,当纯白的玉兰花与醇厚的黑咖啡相遇,您是否会用味觉留住这城市独有的美好?

  玉兰花拿铁,以合肥市的市树广玉兰为灵感。中度烘焙的咖啡豆研磨萃取,加入玉兰花汁提取液,再用白巧克力点缀装饰,模拟白色花朵的形象。

  “前调”清浅香甜、“中调”奶泡绵密、“后调”馥郁悠长,一口入喉、恰到好处,满满“城”意。

  茶果子:国风雅食佐茶佳品

  轻拢、慢捻、一剪一压、一呼一吸,柔荑翻转间,一朵精巧的“玉兰”便在掌心盛开。

  佐茶而食的茶果子,被称为茶席上的“花朵”,盛行于唐宋,外形精致小巧,制作工艺十分精细,多以花果为原型,凝聚着传统东方意境与造型之美。

  琳琳琅琅摆上一桌,小巧如画、雅而有韵。轻拈,一口咬下,白芸豆的细腻香甜便在舌尖化开。

  在文化斋悦书房,您可以更加清晰地感知到传统文化的魅力,学习如何制作国风雅食。怎么样!还不心动吗?

  绿豆冰糕:从“守”艺到创“艺”

  把一座城的幸福刻在心里,不如将它的风味留在舌尖。

  在詹记部分门店,合肥城市限定的绿豆冰糕,清爽来袭。这款绿豆冰糕上,印有合肥的新晋网红打卡点——安徽广播电视新中心。作为合肥的地标性建筑,省广电临近美轮美奂的天鹅湖景观,周边商圈繁茂,是展示合肥开放名片的窗口之一。夜幕降临,还有机会与灯光秀偶遇。

  将现代大气的城市地标与传统文化小食相融合,文创美食恰逢其时!不论居家还是出游,都值得品尝与推荐。

  吃过有记忆,游后多回味。当文化与舌尖结缘,打卡景点,就注入了更多的仪式感,也找到了一座城,让人念念不忘、流连忘返的“独门秘方”。

  (刘晓朦 张娜 孙雨静)

    

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