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餐饮业油烟专项清理整治工作启动
日期:2018/1/8 10:53:52 发布人:周迪

结合城市管理提升年行动,我区将在全区启动餐饮业油烟专项清理整治工作,全部关停设立在居民住宅楼内的餐饮经营户,露天炭火烧烤摊点,流动摊点、倚门设摊等烧烤经营,擅自设置的摊群点。同时,还将通过打造精品特色街区,引导界定摊群点入室入市规范经营。

春节前居民楼内饭店全部关停

区城管局相关负责人告诉记者,此次专项整治适用于辖区所有餐饮经营户。根据初步摸排,我区现有独立门面的各类餐饮店3500多家,位于居民住宅楼且有油烟的餐饮经营单位有300多家。在这3500多家餐饮业经营户中,凡是设立在居民住宅楼内的餐饮经营户将全部关停。此外,所有露天炭火烧烤摊点,流动摊点、倚门设摊等烧烤经营,擅自设置的摊群点也在关停之列。

该负责人同时还表示,2009年3月1日《合肥市服务业环境保护管理办法》(市政府令第142号)施行之前,在商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内设立,后经改建、扩建的餐饮经营户(设立日期原则上以取得工商营业执照的时间为准);2009年3月1日之后在商住综合楼内与居住层相邻的商业楼内设立的餐饮经营户(设立日期原则上以取得工商营业执照的时间为准)也将实施关停。

记者了解到,在这些餐饮业经营户之外,不设厨房兑制冷热饮品、零售烧卤熟肉食品、食品复热的;不设炒炉和无煎、炒、炸、烤等产生油烟、异味和废气制作工序的甜品、炖品、西式糕点、中式面点的经营户不在整治范围内。

单位食堂同样列入整治计划

此外,记者还了解到,在此次餐饮业油烟专项清理整治工作中,除了个体经营户之外,机关和企事业单位的食堂也在整治范围之内。

该负责人介绍说,在这些单位中,存在未安装油烟净化设施、不正常使用净化设施或未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的餐饮经营户;已审批的临时界定摊群点,不符合《合肥市摊点管理规范》及法律法规相关要求的,蜀山区相关部门将责令其改正,拒不改正的,责令停业整治。在完成整治、完善相关证照手续、验收合格后,方可恢复营业。如,荷叶地街道针对辖区夜市摊群点管理难、易反复的问题,组织开展“夜查”行动,每晚安排巡逻车辆上路巡查,对发现的户外烧烤摊点进行立即取缔。目前,该街道共取缔夜市摊点20家,违规占道摆设桌椅的13家,确保街道辖区夜间无油烟污染。

同时,除立即关闭和停业整治两种情形,相关手续不完备的餐饮经营户,我区也将组织相关部门要求其依法完善相关手续。

引导摊群点进入特色街区经营

该负责人告诉记者,在此次专项清理整治行动中,我区将以“依法关闭一批,停业整治一批,完善手续一批”为主要内容,进行全面清理整治,改善辖区大气环境,提升居民生活品质。

为此,我区制定了《蜀山区餐饮业油烟专项清理整治工作方案》,将整治行动分为三个阶段,完成“地毯式”摸排工作,初步确定整改治理和关闭对象。与此同时,我区通过散发全市统一印制的《致全市餐饮业经营者的公开信》,组织相关部门和各镇街开发区加大清理整治工作的宣传力度,赢得广大餐饮业经营户的支持。如五里墩街道已经印制了2.5万份《告知辖区居民的一封信》,在辖区广泛宣传动员。

“从今年的1月1日起至12月31日,区城管局将联合住建、环保、安监、市场监管等部门,进入清理整治和监督落实阶段”,该负责人介绍说,我区将在2018年2月15日前,先行完成设立在居民住宅楼内的餐饮经营户以及露天烧烤、倚门设摊等烧烤经营、擅自设置的摊群点和不符合《合肥市摊点管理规范》及法律法规相关要求的临时界定摊群点整治工作;在2018年12月31日前,全面完成其他餐饮经营单位油烟清理整治工作。

该负责人还告诉记者,我区还发动各镇街开发区根据辖区实际,选择合适地点,打造一批高标准、有品位的精品特色街区,在满足市民需求、提升城市环境的同时,引导界定摊群点入室入市规范经营。

(徐静 鲍远静 陈三虎)


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