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全覆盖!蜀山区开展校园食品安全及疾病防控专项督查
编辑日期:2019/3/8  来源:合肥在线  编辑:周迪  阅读次数:

合肥在线讯(记者 李静 於新东 刘亚萍) 新学期刚刚开学,春季又是传染病的高发时期。3月5日,记者从蜀山区了解到,该区对辖区内的229家中小学、幼儿园、看护点进行专项督查,重点包括食品安全及疾病防控方面。

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3月5日上午9点,合肥市栢悦幼儿园,记者看到,合肥市蜀山区教体局、卫计局 、食药监局工作人员组成的专项督查小组对食堂进行了细 致的检查,“紫外线消毒什么时候进行?至少要保证一个 小时的时间。幼儿食谱每天都要有,今后纳入营养健康管理。”

蜀山区教体局校安科工作人员骆昌保告诉记者,2019年春季开学学校卫生和食品安全工作专项监督工作2月28日启动,检查将持续到3月15日左右,对全区229所中小学校、幼儿园、看护点 开展以传染病防控、学校食品安全、生活饮用水卫生、教 学及生活环境为主要内容的专项监督检查。

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“比如,幼儿园的留样份数、留样时间必须合乎规范 ,使用的食用油必须是非转基因油,不能使用鸡精、味精 等,工作人员要持有健康证,厨房‘生进熟出’,不能都 从一道门进出,防止交叉感染。”骆昌保以餐具消毒举例 ,餐具消毒不能摆得太密,否则达不到效果,“如果要消 毒的餐具很多,可以分批次进行消毒,一定要保证食品安 全。”

3月6日,合肥市蜀山区教体局、卫计局、食药监局工 作人员组成的专项督查小组分别检查了栢悦幼儿园、合肥 市第五十中学天鹅湖教育集团天鹅湖小区、海纳·翠庭幼 儿园、慧乐幼儿园。

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督查小组提醒,春季是传染病高发期,中小学、幼儿 园、看护点要确保因病缺席的孩子“可追踪”,“详细记 录下孩子有什么症状、在哪家医院看的、病了几天等。”

据悉,此次专项督查活动将持续到3月15日,覆盖蜀山区229所中小学校、幼儿园、看护点。

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